無加温ハウス栽培

今回の紹介はぶどうの花切り作業のビフォー・アフターを掲載してます。

皆さんが購入してくださるぶどうの大きさは最終てきには、

1房が５０粒～６０粒くらいの迫力ある大きさですが、

このぶどうの最初は写真のような花の粒が大きくなって収穫するぶどうになります。

その花も最初はこんなに沢山の粒をもって咲きます。

最終的には花先の３センチ～４センチくらいの花の大きさに切って成形して

その花先のみを大きくしていき立派なぶどうに育ちます。

この作業をしなかったら、こんな大粒のぶどうにはならないので、ここは職人技の見せどころです！

ビフォー

アフター

ビフォー

アフター

今日は　無加温ハウスのシャインマスカットの誘引作業！

誘引とはぶどうの枝が伸びて上に伸びているので、その枝を真横に引っ張って固定することで

ぶどうの花（粒）に栄養がいきわたる様にする作業！

その写真のビフォー～アフター見てね

アレキサンドリアマスカットの間引き作業完了しました！

ビフォー

アフター

 種抜き作業は、ピオーネをより美味しく召し上がっていただく為の最高の魔法

明日の天候が雨予報

今日中にピオーネ満開の種抜き処理終了

種抜きの魔法はぶどうの花満開から3日以内がリミット！

写真は満開前と満開時のビフォーアフター

本日もお疲れさまでした

 ハウス１号棟　加温ハウス

ピオーネの種抜き作業１巡目終了

アレキサンドリアマスカットの花が咲く目前と咲いた状態のビフォーアフター

 本日も、ピオーネの種抜き処理で一日中大奮闘

ぶどうの粒になる部分に花が咲いて花粉が出てくると

　　　　　　　　　　粒の外側の皮（帽子）が外れてぶどうの小粒ができます！

その粒の中に種ができないようぶどうが錯覚する魔法をかけます。

そうすると、ブドウの粒を食べた時種が無くなっているので、とっても食べやすくなります。

そんな魔法のをかけたブドウは粒がパンパンに張りのある大粒になっていきます。

魔法のコツは粒の外側の帽子が完全に外れた時に魔法を唱えると効き目が抜群　

ここにエントリー本文を書きます。

 本日、吉備国屋おむすびのインスタフォロワー数が、初めて1カ月余りで200人を突破しました

これも、ひとえに皆様から支えられているおかげです！

本当に、ありがとうございます・・・感謝・感謝・感謝

そこで、本日ご来店いただいた方に、インスタ見たよって言ってもらったら、

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さぁ、きょうのお昼は一食一汁　吉備国米おむすびとお味噌汁で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　健康になって元氣笑顔で頑張るぞ