毎週木・金曜日に高島新屋敷でおむすび屋を営業しております、【おむすび吉備国屋】です🍙

 今週も、たくさんの方々に吉備国米おむすび屋にお越しいただきまして

ありがとうございます。

5月よりぶどうの予約申し込みも進めて参りますので宜しくお願いいたします。

 ピオーネの種抜きの魔法もかかり、すっかり葡萄の粒ってわかるくらいまで成長しています。

これから、粒間引きの作業・・・

粒間引きは、ぶどうの粒の配列を想像しながら、余分な粒を切り取って粒が競り合ってつぶれないようにする作業です。

これで、房の形も決まってくるので、見た目よくする一番大事な作業！

さあ、これから数日、時間をかけて頑張るぞ

ここに記事本文を書きます。

 芽かき作業とは　１か所から複数出ている芽を１本にして枝葉の伸長を促すようにしていきます

 本日も、AM8時過ぎにはぶどうハウスの室内温度が３０度越え　

ドヒャーって感じだけど、ブドウちゃん達にはちょうど心地よい温度だそうです

ぶどうの枝葉の最適温度は25℃～35℃が最適なのです💦

さすが、夏のスーパーフルーツだけのことはありますね💜

ぶどうの粒も気温がグンと上昇してきたので花満開期を迎え、

大粒になる準備段階として種抜き処理が始まりました。

種抜き処理はこれから14日間くらいかけて一枝、一枝の花を確認しながら処理していきます。

皆さんのお口に入大粒ができる為の準備段階です。

５月からぶどうの受付予約も始めますので、

吉備国米生産所から吉備国屋にリニューアルされたホームページを

ご参照ください。

「吉備国米生産所」から「吉備国屋」に生まれ変わりました！

今後とも「吉備国屋」をよろしくお願いいたします😀

ー吉備国屋スタッフよりー