お米の栄養価をできる限り残しつつも、白いふっくらとしたお米。その理由は、独自の精米方法で胚芽の栄養価が身体に取り込めるためです。

お米づくりに欠かせない土壌管理と水質管理。田んぼの土の中の微生物がいつも元気いっぱいに自然界からの栄養素をお米に蓄えてくれ、体内にミネラルを補給してくれます。

吉備国屋では収穫したお米を毎年、専門検査機関に出し250種類に及ぶ残留農薬検査を受けています。残留ゼロの安心安全なお米を使用しているため、お米本来の純粋な栄養が体内の細胞に入っていきます。

”本物だけを作り続けなさい”

【吉備国米】は先代からの教えを守り続けてきた安心安全・栄養たっぷりのお米です。是非一度食べてみてください。

• 自家製味噌 250g・・・700円
  　　　　　 500g・・・1250円

• 味噌玉・・・・・・・・100円
  （冬季は店内にてお味噌汁でお持ち帰りいただけます）

• 自家製甘酒 500g・・・ 800円

• おそうざい・・・・・・150円
  （玉子焼き、レンコンきんぴら、日替わりetc.）

• おつけもの・・・・・・100円